Nước tăng lực đã trở thành một phần trong thói quen hàng ngày của học sinh, tài xế và những người lao động có những ngày làm việc kéo dài, nhưng ý tưởng về một sự tăng cường năng lượng tức thì lại đi kèm với một vấn đề: ngày càng có nhiều lo ngại về tác động của chúng đối với sức khỏe , đặc biệt là ở trẻ em, và việc hạn chế bán hàng đang được xem xét.
Ngoài caffeine và đường , nhiều loại đồ uống còn chứa hàm lượng vitamin B rất cao . Hàm lượng dư thừa này, thay vì vô hại, có thể gây ra những tác dụng ngược như mệt mỏi và khó chịu nếu thường xuyên vượt quá lượng khuyến nghị.
Chúng chứa những gì và tại sao chúng đáng lo ngại
Một hộp nửa lít có thể cung cấp hơn 150 mg caffeine và khoảng 55 g đường , tương đương với vài tách cà phê đậm đặc và một nắm gói đường. Về năng lượng, một hộp có thể đóng góp gần 10% lượng calo cần thiết hàng ngày của bạn.
Vì vitamin nhóm B tan trong nước, lượng dư thừa sẽ được đào thải qua nước tiểu; tuy nhiên, quá trình bài tiết có thể bị suy giảm ở những người có vấn đề về thận và, nếu sử dụng lặp đi lặp lại, có thể xuất hiện những thay đổi sinh lý.
Trong đánh giá rủi ro, vitamin B3 và B6 ở mức độ đáng lo ngại vừa phải hoặc cao đối với tình trạng thừa vitamin; ngược lại, vitamin B2, B5 và B12 được coi là có rủi ro thấp trong điều kiện tiêu thụ bình thường.
Tác động đến thanh thiếu niên và mô hình tiêu dùng
Khảo sát trường học mới nhất ở Tây Ban Nha cho thấy hơn một nửa số học sinh từ 14 đến 18 tuổi đã sử dụng một số hình thức đồ uống có cồn trong tháng trước, với tỷ lệ đáng kể trong số các nữ sinh. Xu hướng này đã gia tăng trong thập kỷ qua.
Ở cấp độ châu Âu, cơ quan an toàn thực phẩm chỉ ra rằng phần lớn thanh thiếu niên đã từng thử hoặc tiêu thụ các loại đồ uống này . Trong dân số nói chung (15-64 tuổi) ở Tây Ban Nha, tỷ lệ người tiêu thụ chúng trong tháng trước là khoảng 16%, và có xu hướng tăng lên.
Việc sử dụng chúng đã trở nên phổ biến: người ta dùng chúng khi lo lắng về giấc ngủ, trước kỳ thi hoặc trong những chuyến đi dài. Thói quen này khuyến khích ăn uống vô độ và tiếp xúc nhanh chóng với lượng lớn caffeine và đường.
Các chuyên gia khẳng định rằng chúng không thích hợp để cấp nước và cũng không dành cho thể thao , bất chấp sự xuất hiện của chúng trong các hoạt động tài trợ và sự kiện.
Thừa vitamin: khi vitamin trở nên mệt mỏi
Trong thực tiễn lâm sàng của chúng tôi đã ghi nhận những trường hợp đáng chú ý. Một phụ nữ 25 tuổi, khỏe mạnh và không có tiền sử bệnh lý nào, đến khám với triệu chứng mệt mỏi kéo dài; các xét nghiệm cho thấy nồng độ vitamin B tăng cao và có dấu hiệu mất nước . Cô thừa nhận đã uống vài lon nước ngọt mỗi ngày. Sau khi ngừng uống, tình trạng mệt mỏi của cô giảm bớt và kết quả xét nghiệm trở lại bình thường. Trường hợp này đã được trình bày tại một hội nghị y học gia đình gần đây.
Uống quá nhiều có thể dẫn đến ngứa ngáy, đau đầu, buồn nôn, đỏ mặt, bồn chồn và các vấn đề về gan . Trong trường hợp nghiêm trọng, đã có trường hợp viêm gan cấp tính được ghi nhận, chẳng hạn như trường hợp một người đàn ông 50 tuổi uống từ ba đến năm chai mỗi ngày và có các triệu chứng mệt mỏi toàn thân, nôn mửa, vàng da và nước tiểu sẫm màu.
Vitamin nhóm B cho phép ghi các tuyên bố trên nhãn sản phẩm đã được EFSA phê duyệt (chức năng nhận thức, giảm mệt mỏi, hỗ trợ hệ thần kinh). Những tuyên bố này đúng khi sử dụng với liều lượng thích hợp, nhưng nếu dùng quá liều, nguy cơ sẽ tăng lên đáng kể.
Một khía cạnh đáng lo ngại khác là việc pha trộn nó với rượu: caffeine làm giảm cảm giác say , khiến người ta dễ tiếp tục uống rượu và làm tăng khả năng bị ngộ độc cũng như các tác dụng phụ khác.
Các biện pháp đang được nghiên cứu và khuyến nghị chính thức
Mối quan tâm đến giới trẻ đã khiến một số cộng đồng tự trị phải hành động. Asturias đang xem xét việc hạn chế bán hàng cho người dưới 16 tuổi , và Galicia đã thông qua một dự luật coi các loại đồ uống này tương đương với rượu ở nhiều khía cạnh, và đang gửi dự luật này đến Quốc hội với ý định sớm hoàn tất quy trình.
Ở cấp tiểu bang, hiện chưa có biện pháp cụ thể nào được ban hành. Cơ quan an toàn thực phẩm khuyến cáo trẻ em, phụ nữ mang thai và bà mẹ đang cho con bú không nên tiêu thụ sản phẩm này, đồng thời khuyến khích bán các loại bao bì nhỏ hơn (tối đa 250 ml). Cơ quan này cũng đề xuất nghiên cứu việc thu hồi các loại bao bì 0,5 lít, điều mà hiện vẫn chưa được thực hiện.
Ngoài ra, các khu vực khác đang đánh giá các kịch bản pháp lý để điều chỉnh việc tiếp cận tại các cửa hàng và sự kiện , do sự hiện diện ngày càng tăng của chúng tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi.
Thể thao, rượu và các hỗn hợp nguy hiểm khác
Trong lĩnh vực thể thao, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rõ ràng: đồ uống tăng lực không giúp bù nước hoặc cải thiện hiệu suất . Đối với các hoạt động kéo dài, nước và, khi thích hợp, đồ uống đẳng trương là lựa chọn tốt nhất; đồ uống tăng lực không được khuyến khích để bổ sung chất lỏng hoặc chất điện giải.
Chúng cũng không tốt cho sức khỏe răng miệng: độ axit của chúng, kết hợp với đường , thúc đẩy sự ăn mòn men răng và sâu răng, đặc biệt nếu uống từng ngụm nhỏ trong thời gian dài.
Khi kết hợp với rượu, nguy cơ sẽ tăng lên; và với một số loại thuốc nhất định (thuốc chống trầm cảm, thuốc điều trị huyết áp, v.v.) có thể xảy ra tương tác không mong muốn . Người lớn khỏe mạnh không nên tiêu thụ quá 400 mg caffeine mỗi ngày và nên tránh uống rượu quá mức.
Sự gia tăng mức độ phổ biến của các loại đồ uống này trùng hợp với bằng chứng ngày càng chắc chắn về tác hại, mức tiêu thụ cao trong giới thanh thiếu niên và nhu cầu cần phải hành động . Cung cấp thông tin rõ ràng, bao bì vừa phải và ngăn chặn việc sử dụng bởi trẻ vị thành niên là những biện pháp thận trọng nhất trong khi các cộng đồng hoàn thiện quy định của mình.
