Các nguồn protein tốt nhất theo Tim Spector
Tim Spector tiết lộ lý do tại sao bạn nên đa dạng hóa nguồn protein. Khám phá cách cân bằng giữa thịt và rau củ để cải thiện hệ vi sinh đường ruột và sức khỏe tổng thể.
Tim Spector tiết lộ lý do tại sao bạn nên đa dạng hóa nguồn protein. Khám phá cách cân bằng giữa thịt và rau củ để cải thiện hệ vi sinh đường ruột và sức khỏe tổng thể.
Các nhà khoa học Ý đã thành công trong việc nướng bánh mì bằng men có niên đại 5.300 năm được tìm thấy trong xác ướp Ötzi. Hãy đến và khám phá cột mốc quan trọng này trong lĩnh vực vi sinh học!
Tây Ban Nha ban hành luật cấm bán đồ uống tăng lực cho người dưới 16 tuổi. Tìm hiểu các hạn chế về bán hàng, quảng cáo và rủi ro sức khỏe.
Bạn đang bị căng thẳng hoặc mệt mỏi? Có thể bạn đang thiếu magie. Hãy tìm hiểu về các triệu chứng, lý do tại sao chúng ta có thể bị thiếu hụt và cách chọn thực phẩm bổ sung tốt nhất hiện nay.
Các loại trái cây có hột đang ngày càng phổ biến ở Tây Ban Nha. Hãy cùng khám phá dự báo mùa thu hoạch, những lợi ích sức khỏe mới và sự gia tăng số lượng các loại trái cây này trong các căng tin trường học.
Cơ quan y tế đang thu hồi một số lô ngũ cốc sô cô la do nguy cơ chứa các hạt kim loại. Xem tại đây để biết số lô và hướng dẫn về những việc cần làm nếu bạn có các sản phẩm này.
Chính phủ mở rộng nghị định về thực đơn lành mạnh đến các trường mầm non. Khám phá các hướng dẫn dinh dưỡng mới và hỗ trợ cho việc nuôi con bằng sữa mẹ.
Liệu có thực sự cần thiết nhiều sản phẩm protein đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu xem bạn thực sự cần bao nhiêu protein cho sức khỏe cơ bắp và nên chọn nguồn nào, theo lời khuyên của các chuyên gia.
Cơ quan Bảo vệ Người tiêu dùng đã phạt Mercadona 30.000 euro vì quảng cáo sai sự thật đối với sản phẩm bánh tortilla yến mạch nhãn hiệu Hacendado. Tìm hiểu lý do bị phạt tại đây.
Bạn không chắc mình nên ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày? Hãy tìm hiểu những gì khoa học nói về cholesterol và lượng trứng lý tưởng cho mỗi người.
Hãy cùng kỷ niệm Ngày Hamburger Quốc gia! Khám phá những nhà hàng tốt nhất ở Tây Ban Nha, từ món burger ngon nhất thế giới đến những món smash burger gây sốt nhất.
Córdoba đăng cai tổ chức Đại hội Giấm chuyên nghiệp Vinavin lần thứ 2. Đây là sự kiện quan trọng dành cho ngành ẩm thực và công nghiệp, quy tụ các chuyên gia, các buổi nếm thử và trình diễn nấu ăn.
Bạn đang tìm kiếm món súp gazpacho ngon nhất? Hãy khám phá cách dâu tây và những bí quyết của Dani García biến công thức này thành một món ăn thượng hạng. Hãy đến và thử ngay!
Gần 58.000 học sinh ở Murcia nhận được 418.000 khẩu phần trái cây và rau củ để khuyến khích thói quen ăn uống lành mạnh. Tìm hiểu tất cả chi tiết tại đây!
Mua cá phi lê tại siêu thị có thể đắt hơn tới 30%. Chúng tôi sẽ phân tích lý do tại sao giá lại cao hơn và cách tiết kiệm chi phí khi mua sắm hàng ngày.
Tối ưu hóa chế độ ăn ít tinh bột của bạn với những thực phẩm tạo cảm giác no tốt nhất và khám phá sự phát triển của các loại thức uống thay thế bữa ăn và dinh dưỡng chức năng tại châu Âu.
Hãy khám phá lý do tại sao cá tuyết Na Uy tươi đang trở thành xu hướng ở Tây Ban Nha nhờ độ tinh khiết, hàm lượng omega-3 và tính linh hoạt trong các món sushi và các món ăn tốt cho sức khỏe.
Bạn có biết loại trái cây nào chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất không? Chúng tôi phân tích dữ liệu của EFSA về dâu tây, nho và các loại trái cây họ cam quýt để bạn có thể tìm hiểu cách làm sạch chúng đúng cách.
Cá mòi: những lợi ích sức khỏe thực sự, luật ghi nhãn mới về cá đóng hộp ở Tây Ban Nha và vai trò của chúng trong các hội chợ, món cá mòi nướng truyền thống và các món ăn ngâm chua.
Bữa ăn gia đình, nấu nướng, thể thao và giấc ngủ giúp cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần của trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn như thế nào.
Bánh mì sourdough ở Tây Ban Nha: những chiếc bánh mì thủ công, các tiệm bánh nhỏ và xưởng sản xuất chú trọng đến quá trình lên men chậm và sử dụng bột mì chất lượng cao.
Các nhà khoa học ở Barcelona đang phát triển celiacase, một phân tử có khả năng phân hủy gluten trong dạ dày và được dự định sử dụng như một liệu pháp hỗ trợ điều trị bệnh celiac.
Lượng đường trong nước ép trái cây có giống với lượng đường trong nước ngọt có ga không? Một nghiên cứu của CSIC tiết lộ sự khác biệt về đỉnh glucose và tác động chuyển hóa thực sự.
Vụ cháy nghiêm trọng tại nhà máy chế biến hạnh nhân Importaco ở Vall d'Alba: không có thương vong, đám cháy đã được khống chế và kế hoạch là duy trì nguồn cung và xây dựng lại.
Hiệp hội OCU cảnh báo: 60 loại nước tăng lực có hàm lượng caffeine vượt quá giới hạn an toàn cho trẻ vị thành niên và kêu gọi giới hạn dung tích lon ở mức 250 ml, đồng thời yêu cầu cảnh báo trên 65% diện tích vỏ lon.
AESAN đưa ra cảnh báo về vi khuẩn Listeria trong pho mát sữa bò tươi Goya. Hãy kiểm tra các lô hàng bị ảnh hưởng, nguy cơ đối với phụ nữ mang thai và phải làm gì nếu bạn đã ăn phải sản phẩm này.
Tổ chức Bảo vệ Người tiêu dùng Tây Ban Nha (OCU) đã phân tích 16 loại salad chế biến sẵn bán tại siêu thị và phát hiện chúng chứa quá nhiều chất phụ gia, chất béo và muối. Hãy cùng tìm hiểu loại nào tốt nhất và cách lựa chọn chúng một cách thông minh hơn.
Một nghiên cứu của châu Âu cho thấy việc tiếp xúc có kiểm soát với đậu phộng có thể làm tăng khả năng dung nạp ở trẻ nhỏ bị dị ứng. Xem các điểm chính và rủi ro.
Mệt mỏi tinh thần và "mệt mỏi do phải đưa ra quyết định" dẫn đến việc chúng ta ăn uống không lành mạnh hơn. Các yếu tố chính, nguyên nhân và những chiến lược đơn giản để cải thiện chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Các sản phẩm ăn nhẹ của Fisher và Good & Gather bị thu hồi do có khả năng nhiễm khuẩn Salmonella. Xem các lô hàng bị ảnh hưởng và phải làm gì nếu bạn đang có chúng ở nhà.
Một nghiên cứu quy mô lớn cho thấy việc ăn trứng năm ngày một tuần có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn. Thông tin chi tiết, các chất dinh dưỡng quan trọng và ý nghĩa đối với chế độ ăn uống của bạn.
Làm thế nào mà cá mòi đóng hộp, từ một món ăn quen thuộc trong bếp, đã trở thành một món ăn cao cấp với nhiều niên vụ, những mẻ sản xuất được săn đón và những lợi ích sức khỏe quan trọng.
Các loại đồ uống từ thực vật đang chinh phục ngành công nghiệp nhà hàng khách sạn: dữ liệu tăng trưởng, tầm quan trọng của cà phê với đậu nành, yến mạch và hạnh nhân, và vai trò của Vivesoy trong kênh Horeca.
Tiêu chuẩn chất lượng đối với ô liu và giấm ở Tây Ban Nha sẽ thay đổi như thế nào vào năm 2026: nhãn mác mới, thông tin chi tiết hơn và sự minh bạch cao hơn cho người tiêu dùng.
Omega-3 có tốt cho não bộ không? Lợi ích đối với trí nhớ và tâm trạng, những rủi ro mới khi sử dụng thực phẩm bổ sung, và liều lượng khuyến cáo được giải thích một cách khách quan, không quá khắt khe.
Khám phá món Porchetta Pro Max 3000 từ Pangea León, được bình chọn là món sandwich ngon nhất Tây Ban Nha và là món bocadillo ngon thứ hai trong Giải vô địch Bocata Tây Ban Nha.
Magie: những lợi ích thực sự, các loại thực phẩm bổ sung, liều lượng và nguồn cung cấp tốt nhất từ thực phẩm. Magie có thể làm gì cho sức khỏe của bạn và thời điểm tốt nhất để bổ sung.
Những lợi ích thực sự của magie, cách sử dụng, liều lượng và đối tượng nên bổ sung, theo các chuyên gia y tế và bằng chứng khoa học.
Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn kiêng đường trong một tháng: các giai đoạn, triệu chứng, lợi ích thực sự và cách thực hiện mà không bỏ cuộc sau vài ngày.
Các loại hạt tốt cho sức khỏe: nên chọn loại nào, khẩu phần khuyến nghị và hình thức tốt nhất để chăm sóc sức khỏe mà không làm giảm hương vị.
Các triệu chứng thiếu magiê, nguyên nhân phổ biến và cách cải thiện nồng độ magiê bằng chế độ ăn uống, nước khoáng và thực phẩm bổ sung dưới sự giám sát. Một hướng dẫn rõ ràng và thiết thực.
Làm thế nào để tăng và duy trì khối lượng cơ bắp sau tuổi 50 bằng sức mạnh, protein và thói quen tốt mà không gây nguy hại cho sức khỏe.
Liệu phương pháp nhịn ăn gián đoạn có hiệu quả? Hãy tìm hiểu khoa học nói gì, những rủi ro của nó và cách sử dụng an toàn để giảm cân mà không tin vào những lời đồn thổi.
Đường hầm Pintxo, chợ, trình diễn nấu ăn và nhiều hoạt động khác đang chờ đón bạn tại Lễ hội Rau củ Calahorra. Khám phá tất cả các hoạt động và chương trình không thể bỏ lỡ.
Trẻ em mắc bệnh celiac ở Tây Ban Nha không nhận đủ vitamin B9. Tìm hiểu về nghiên cứu đề xuất bổ sung axit folic vào các sản phẩm không chứa gluten.
Bạn có thể ăn bao nhiêu trứng mỗi tuần một cách an toàn? Hướng dẫn mới ở Tây Ban Nha đã điều chỉnh giới hạn và bác bỏ quan niệm sai lầm về cholesterol.
Hệ vi sinh vật đường ruột đang nổi lên như một dấu ấn sinh học sớm tiềm năng cho bệnh Parkinson và mở ra cánh cửa cho các chiến lược phòng ngừa và chẩn đoán mới.
Bánh mì Sant Jordi là gì, được làm như thế nào và nên thưởng thức loại bánh ngon nhất ở đâu tại Catalonia vào ngày lễ 23 tháng 4?
Nguyên nhân gây táo bón, các loại thực phẩm quan trọng, tập thể dục, căng thẳng và hệ vi sinh đường ruột. Hướng dẫn thực tế để cải thiện nhu động ruột mà không cần đến các phương pháp chữa trị thần kỳ.
Juver tiếp quản việc phân phối độc quyền thương hiệu Frías tại Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, đồng thời củng cố cam kết của mình đối với thị trường đồ uống từ thực vật.
Thực phẩm chế biến siêu kỹ làm tăng lượng mỡ trong cơ bắp và làm tăng nguy cơ thoái hóa khớp gối. Tìm hiểu những gì nên tránh và cách bảo vệ khối lượng cơ bắp của bạn.
Mercadona loại bỏ quầy bán cá tươi và bán cá trong các khay đóng gói sẵn. Hãy cùng tìm hiểu những thay đổi, cách bảo quản và ý nghĩa của điều này đối với trải nghiệm mua sắm của bạn.
Căng tin trường học đang thay đổi: nhiều trái cây và rau củ hơn, ít đồ chiên rán và đường hơn, mà không tăng giá cho các gia đình. Đây là thực đơn mới sẽ trông như thế nào.
Viên uống bổ sung collagen có hiệu quả không? Hãy cùng tìm hiểu những gì khoa học nói về xương, da và khớp, và khi nào thì nên sử dụng chúng.
Chỉ có 1 trong 5 loại kefir ở Tây Ban Nha ghi rõ là có men. Hãy tìm hiểu cách nhận biết kefir chính hiệu, tác dụng của nó đối với hệ vi sinh đường ruột, tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Đồ uống không calo có giúp giảm cân không? Hãy tìm hiểu xem các nghiên cứu khoa học nói gì về soda không đường, chất tạo ngọt, hệ vi sinh đường ruột và việc giảm cân trước khi bạn lựa chọn.
Giá các loại đậu đang tăng cao ở Tây Ban Nha nhưng chúng vẫn là thực phẩm thiết yếu: tìm hiểu về dữ liệu CPI, giá trị dinh dưỡng, mẹo nấu ăn và các sáng kiến địa phương.
Alicante mang các món ăn từ gạo đến Salón Gourmets ở Madrid với các buổi trình diễn nấu ăn, thuyết trình và gặp gỡ nhằm củng cố thương hiệu "Thành phố của gạo".
Thêm giấm vào chảo khi chiên gà có giúp ích không? Cải thiện độ mọng nước, hương vị và khả năng tiêu hóa với mẹo đơn giản và nhanh chóng này cho việc nấu ăn hàng ngày.
Hội chợ hải sản Alcobendas 2026: ngày tháng, thời gian, hải sản Galicia, không khí hành hương và các hoạt động dành cho mọi người tại Công viên Andalucía.
Việc ăn bữa sáng gồm ba quả trứng, thịt gà tây và sữa chua với trái cây có những lợi ích gì, và tại sao nhiều người Tây Ban Nha lại áp dụng chế độ ăn giàu protein này?
Cuộc chiến ở Iran đẩy giá hạt dẻ cười lên mức cao nhất trong tám năm và định hình lại thị trường. Tác động đến Tây Ban Nha, châu Âu và ngành công nghiệp thực phẩm.
Tây Ban Nha cấm đồ uống có đường và bánh ngọt trong trường học và thiết kế lại thực đơn để phản ánh chế độ ăn Địa Trung Hải. Tìm hiểu về những thay đổi mới này.
Hãy cùng tìm hiểu bữa ăn cuối cùng trong ngày ảnh hưởng đến giấc ngủ như thế nào và loại bữa tối nào giúp bạn ngủ ngon hơn theo bằng chứng khoa học.
Jerez khao khát trở thành Thành phố Ngũ cốc của Châu Âu: tìm hiểu về quá trình ứng cử, các mục tiêu và vai trò của ngũ cốc trong an ninh lương thực và phát triển nông thôn.
Triển lãm Thủy sản Toàn cầu (Seafood Expo Global) tại Barcelona quy tụ 2.300 công ty, một khu vực nuôi trồng thủy sản tiên tiến và 90 chuyên gia hàng đầu về phát triển bền vững và kinh tế biển.
Một loại virus biển liên quan đến hải sản sống đã lây sang người và gây ra chứng mù lòa. Tìm hiểu về các triệu chứng và cách giảm nguy cơ khi ăn hải sản.
Cách chăm sóc sức khỏe đường ruột bằng chế độ ăn uống, thực phẩm lên men và chất xơ, và tác động của nó đến dị ứng, ung thư đại trực tràng và sức khỏe não bộ.
Việc tiêu thụ đồ uống năng lượng ngày càng tăng ở trẻ vị thành niên: dữ liệu, những rủi ro thực sự đối với sức khỏe và vai trò quan trọng của gia đình và nhà trường.
Xuất khẩu các loại đậu và rau của vùng Andalusia tăng 10,5% trong tháng Giêng, dẫn đầu là Almería với sự tăng mạnh về bí ngòi, xà lách và cà tím.
Profeco chỉ ra rằng cá Sierra là lựa chọn tốt nhất cho Mùa Chay: giàu dinh dưỡng, đa dụng và giá cả phải chăng, giúp bạn tiết kiệm tiền khi so sánh giá.
Giá trứng, sữa và bánh mì đang đẩy giá bánh torrijas (bánh mì nướng kiểu Tây Ban Nha) lên cao. Hãy xem giá đã tăng bao nhiêu và điều đó ảnh hưởng đến ví tiền của bạn như thế nào trong dịp Lễ Phục Sinh này.
Hướng dẫn chi tiết về lợi ích của magie, cách sử dụng, liều lượng an toàn và thời điểm bổ sung dựa trên bằng chứng khoa học.
Profeco phát hiện lượng đường quá cao và nhãn mác gây hiểu nhầm trong sữa bột trẻ em có hương vị. Tìm hiểu về các thương hiệu bị cảnh báo và khuyến nghị của cơ quan chức năng.
Khám phá thực đơn thực sự của Artemis II: 189 món ăn, không món nào tươi, và đây là thách thức lớn đối với sức khỏe và tinh thần của các phi hành gia trên đường lên Mặt Trăng.
Thông tin về Hội thảo Nấu ăn Không Gluten tại Tandil: ngày tổ chức, nội dung, đầu bếp, cách đăng ký và đối tượng tham gia.
Mức thuế thấp hơn theo thỏa thuận EU-Mercosur có thể giúp giá trái cây và rau quả ở Tây Ban Nha rẻ hơn từ ngày 1 tháng 5. Hãy tìm hiểu cách thức và đối với những mặt hàng nào.
Hướng dẫn mua và thưởng thức cá và hải sản an toàn, với giá cả phải chăng và tôn trọng truyền thống trong Tuần Thánh.
Hơn 50 học sinh bị ngộ độc histamine tại trường Vizcaya. Triệu chứng, nguyên nhân và những gì Sở Y tế công cộng và Osakidetza đang điều tra.
Các loại trái cây và rau quả nào chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất, loại nào sạch nhất và làm thế nào để giảm thiểu tiếp xúc với thuốc trừ sâu trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Bánh mì nướng kiểu Pháp dịp Lễ Phục Sinh là món ăn cực kỳ được ưa chuộng ở Tây Ban Nha: từ công thức cổ điển, các phiên bản sáng tạo, các tuyến đường, các buổi hội thảo và hàng triệu phần được bán ra mỗi năm.
Yến mạch có thể giúp giảm cholesterol LDL tới 10% chỉ trong vài ngày. Hãy cùng tìm hiểu cách ăn yến mạch đúng cách, các nghiên cứu đã chỉ ra điều gì và những hạn chế cần lưu ý.
Magie: lợi ích cho sức khỏe và giấc ngủ, thời điểm nên bổ sung và cách sử dụng magie ở châu Âu để hấp thụ CO2 và cải thiện chất lượng không khí.
Chế độ ăn Địa Trung Hải bảo vệ tim mạch, đường ruột và cân nặng như thế nào ở Tây Ban Nha và tại sao các chuyên gia đang kêu gọi quay trở lại mô hình truyền thống này.
Ozempic và những người dùng GLP-1 khác đã cắt giảm chi tiêu cho thực phẩm 3,1%, thay đổi giỏ hàng mua sắm của họ và thách thức sự phổ biến của thực phẩm chế biến sẵn và đồ uống có cồn. Xem dữ liệu.
Việc ăn nhiều protein vào bữa sáng có thực sự cần thiết? Những điểm chính, lượng khuyến nghị và ví dụ về các bữa sáng giàu protein cân bằng cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Khám phá sữa chua kefir dê Aragonese mới, chứa men vi sinh, sữa từ trang trại của chúng tôi và hiện có bán tại các siêu thị lớn.
Làm thế nào mà các loại đồ uống đẳng trương được làm từ nước của quần đảo Cíes lại có thể vươn ra thị trường châu Âu và các quốc gia khác từ Galicia mà không cần đường hoặc chất tạo ngọt?
Theo các chuyên gia, loại cá nào tốt cho sức khỏe nhất, tại sao cá mòi lại nổi bật, và cách ăn cá mòi sao cho tốt cho tim mạch, xương khớp và não bộ.
INABIE tạm dừng quá trình đấu thầu kẹo dẻo vitamin tổng hợp dành cho học sinh và xem xét lại kế hoạch thí điểm cùng các điều kiện kỹ thuật và kinh tế của nó.
Giá trứng đang tăng vọt ở Tây Ban Nha: dữ liệu từ INE và Facua, những lý do thực sự dẫn đến sự tăng giá và tác động của nó đến giỏ hàng tiêu dùng.
Hướng dẫn chi tiết về creatine: liều lượng, lợi ích, chức năng thận, cân nặng và công dụng trong thể thao và sức khỏe. Tìm hiểu cách sử dụng an toàn và khi nào cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
AESAN đưa ra cảnh báo về mì ống Sandro Desii có chứa sữa không được khai báo. Xem các sản phẩm, lô hàng và khu vực bị ảnh hưởng, cũng như những việc cần làm nếu bạn bị dị ứng.
Trà matcha có thể giúp giảm hắt hơi do dị ứng không? Hãy cùng tìm hiểu những phát hiện khoa học và cách kết hợp trà matcha vào thói quen hàng ngày mà không làm gián đoạn quá trình điều trị của bạn.
Giá cá ở La Nueva Viga trong mùa Chay là bao nhiêu và theo Profeco, những loài cá nào vẫn có giá dưới 100 peso/kg?
Một nghiên cứu lớn cho thấy mối liên hệ giữa mức cholesterol quá thấp và sự giảm đột ngột với tỷ lệ tử vong và ung thư cao hơn. Hãy tìm hiểu về phạm vi tối ưu và những tác động của điều này đối với sức khỏe của bạn.
Một nghiên cứu trên tạp chí Nature cho thấy những thay đổi trong hệ vi sinh đường ruột và dây thần kinh phế vị có thể gây ra chứng suy giảm trí nhớ do tuổi tác. Điều này có nghĩa là gì?
Giấm táo: cách tự làm tại nhà, lợi ích thực sự đối với lượng đường trong máu, gan nhiễm mỡ và tiêu hóa, và những rủi ro nếu sử dụng không đúng cách. Một hướng dẫn rõ ràng và thiết thực.
LUMINOVA đang nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ ăn uống cá nhân hóa đến việc điều trị ung thư vú di căn và ung thư phụ khoa ở những bệnh nhân được điều trị bằng ADC.
Một số học sinh trung học ở Oaxaca đã bị ngộ độc do ăn kẹo dẻo nghi có chứa ma túy. Văn phòng Tổng chưởng lý và các cơ quan y tế đang điều tra nguồn gốc và nguy cơ gây hại.