Bơ đậu phộng có thể là một trong những món ăn ngon nhất trong tủ đựng thức ăn của bạn. Bạn có thể ăn không, phết lên bánh gạo hoặc thêm vào sinh tố; Có vô số cách để thưởng thức loại kem đa năng này.
Và nếu bạn đang ăn kiêng không chứa gluten, bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhõm khi biết rằng mình có thể dự trữ bơ đậu phộng mà không phải lo lắng, vì hầu hết các loại bơ đậu phộng đều không chứa gluten.
Bơ đậu phộng có chứa gluten không?
Ở trạng thái tự nhiên, bơ là thực phẩm không chứa gluten. Nó chỉ chứa đậu phộng (và một ít muối), nhưng không có hạt gluten, bao gồm lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Mặc dù các nhãn hiệu tốt cho sức khỏe và đơn giản nhất tạo ra các loại phết mà không có thành phần gluten, nhưng điều đó không có nghĩa là tất cả chúng đều không chứa gluten.
một ít bơ đậu phộng đặc biệt hoặc hương vị có thể được làm bằng các thành phần gluten, vì vậy bạn luôn muốn kiểm tra danh sách thành phần để tìm các thành phần gluten ẩn. Có những loại bơ đậu phộng có thể có một chút bánh quy cây o bánh quy, ví dụ, thường được làm bằng bột làm từ lúa mì. Vì vậy, hãy luôn kiểm tra nhãn chai.
Với tất cả các loại thực phẩm chế biến, ô nhiễm vượt quaa là một rủi ro khác đáng xem xét trước khi mua một sản phẩm. Ô nhiễm chéo xảy ra khi các thành phần gluten tiếp xúc với các sản phẩm không chứa gluten thông qua quá trình chuẩn bị hoặc sản xuất.
Để tránh một lượng nhỏ gluten trong bơ đậu phộng của bạn, hãy tìm một nhãn không chứa gluten trong cái lọ. Bạn cũng có thể tìm con dấu cho biết bơ được chứng nhận không chứa gluten, có nghĩa là sản phẩm đã được kiểm nghiệm bởi một tổ chức bên ngoài.
Có sản phẩm nào chứa gluten không?
Mặc dù bơ đậu phộng nguyên chất không chứa gluten tự nhiên, nhưng điều đó không có nghĩa là tất cả các sản phẩm đều an toàn để ăn. Có nhiều bánh quy, granola, ngũ cốc và sô cô la có chứa bơ đậu phộng nhưng không nhất thiết phải không chứa gluten.
Rủi ro lây nhiễm chéo sang một bên, một số loại thực sự được làm bằng các thành phần gluten, mà bạn sẽ muốn tránh.
Làm thế nào để làm bơ đậu phộng không chứa gluten?
Nếu dám, bạn cũng có thể tự làm bơ đậu phộng chỉ trong vài phút.
Thêm một ít vào bữa sáng hoặc bữa trưa của bạn là một cách tuyệt vời để tăng lượng chất béo lành mạnh. Các loại hạt có nhiều chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn, có liên quan đến việc giúp giảm cholesterol LDL (có hại), cải thiện niêm mạc động mạch của bạn và cũng giúp giảm mức độ viêm nhiễm.
Trong 100 gram chúng tôi tìm thấy 6 gam protein và 4 calo. Về mặt logic, 100 gram là rất nhiều, vì vậy đừng lo lắng nếu bạn chỉ tiêu thụ một thìa cà phê.
Công thức này rất dễ thực hiện và chỉ mất tổng cộng khoảng năm phút. Thêm vào đó, nguyên liệu rất đơn giản và có thể bạn đã có chúng trong tủ đựng thức ăn của mình. Mặc dù công thức này sử dụng đường hoặc mật ong làm chất làm ngọt, nhưng những thành phần này là tùy chọn và có thể được thay thế bằng chất làm ngọt bạn chọn hoặc bỏ qua hoàn toàn.