Nếu bạn muốn gây bất ngờ vào dịp Giáng sinh này, hoặc bất kỳ thời điểm nào trong năm, bánh táo vụn luôn là lựa chọn tuyệt vời. Công thức làm bánh táo vụn này là món ăn kèm mà bạn sẽ làm đi làm lại nhiều lần. Khi bạn thèm thứ gì đó ngọt ngào, bất ngờ và lành mạnh, chúng tôi có món tráng miệng hoàn hảo. Ngay cả khi bạn mua quá nhiều táo và nghĩ rằng chúng có thể hỏng trước khi ăn hết, đồ ngọt luôn là giải pháp tuyệt vời.
Đây là công thức cho Bánh táo vụn có thể giống với lối sống lành mạnh nhất, cũng dễ dàng và nhanh chóng thực hiện. Có những công thức nấu ăn đề xuất các phiên bản khô hơn, nhưng chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách để có được vụn ngon ngọt và ánh sáng. Tất nhiên, điều quan trọng là táo không được quá nhiều nước, nếu không chúng sẽ làm hỏng sự bất ngờ khi bạn nhúng thìa vào.
Tại sao nên chọn Apple Crumble?
El bánh táo vụn Đây là món tráng miệng truyền thống kết hợp giữa táo nấu chín với lớp phủ giòn và đã được biến tấu thành nhiều món khác nhau, bao gồm cả món thuần chay và món ít calo. Món tráng miệng này không chỉ ngon mà còn rất đa dụng. Bạn có thể thử nghiệm với nhiều loại trái cây khác nhau, chẳng hạn như quả mâm xôi, lê hoặc thậm chí là quả mọng, để điều chỉnh công thức theo sở thích và mùa của bạn. Nếu bạn quan tâm, bạn cũng có thể thử bánh croquette chay ít calo như một giải pháp thay thế lành mạnh.
Lợi ích của táo
Táo là một nguồn chất xơ tuyệt vời và vitamin C, ngoài việc là lượng calo thấp. Việc kết hợp chúng vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp ích cải thiện tiêu hóa y tăng cường hệ thống miễn dịch. Bằng cách sử dụng táo trong bể nát ra, bạn không chỉ thêm hương vị tuyệt vời mà còn mang đến một nét lành mạnh giúp cân bằng vị ngọt của món tráng miệng. Hãy nhớ rằng một số loại gia vị có thể làm tăng hương vị của nó hơn nữa, chẳng hạn như sử dụng lọ đựng gia vị chất lượng.
Nguyên liệu cần thiết cho món bánh táo vụn chay
- 4 quả táo vừa
- 1 chén bột yến mạch
- 1/2 chén bột mì nguyên cám
- 1/4 cốc đường dừa hoặc stevia
- 1/2 chén dầu dừa
- 1 thìa cà phê quế
- 1/4 cốc quả óc chó hoặc hạnh nhân (tùy chọn)
- Chút muối
Hướng dẫn làm món Apple Crumble
- Chuẩn bị táo: Làm nóng lò ở nhiệt độ 180ºC. Gọt vỏ và cắt táo thành khối vuông. Trộn táo với một thìa đường và quế, sau đó cho vào đĩa nướng.
- Trộn các thành phần làm vụn bánh: Trong bát, trộn đều yến mạch, bột mì, phần đường còn lại, dầu dừa, quế và muối. Trộn đều cho đến khi có được hỗn hợp dạng cát.
- Lắp ráp vụn bánh: Rắc đều hỗn hợp vụn bánh lên trên táo trong chảo.
- Nướng: Nướng trong 30-35 phút hoặc cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu và giòn. Để nguội bớt trước khi dùng.
Mẹo làm món bánh táo vụn hoàn hảo
Để có được một sự sụp đổ hoàn hảo, hãy xem xét các khuyến nghị sau:
- Chọn táo cẩn thận: Tốt nhất nên dùng táo chua, chẳng hạn như táo Granny Smith, để cân bằng vị ngọt của vụn bánh.
- Bạn có thể thêm gia vị: Ngoài quế, hãy thêm gừng hoặc hạt nhục đậu khấu để có hương vị đậm đà hơn.
- Kết cấu giòn: Để có lớp phủ giòn hơn, bạn có thể thêm yến mạch hoặc hạt nghiền.
- Ăn nóng: Bánh táo giòn ngon nhất khi thưởng thức khi còn ấm, kèm với một muỗng kem thuần chay hoặc kem dừa. Hãy cân nhắc sử dụng đồ dùng như Lekué để có một bài thuyết trình tốt hơn.
Các loại bánh táo vụn
Có nhiều cách để cá nhân hóa bể nát ra. Bạn có thể thử nghiệm với nhiều loại trái cây khác nhau, chẳng hạn như lê hoặc quả việt quất. Bạn cũng có thể điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị của mình bằng cách sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như xi-rô agave. Một số công thức thậm chí còn thêm một chút chanh hoặc cam để tăng thêm hương vị. Cũng như các món ăn lành mạnh khác, đừng ngần ngại thử các phương pháp nấu ăn khác nhau để tìm ra kỹ thuật tốt nhất.
Dinh dưỡng của bánh táo vụn
El bánh táo vụn Món này có lượng calo tương đối thấp (khoảng 200 kcal mỗi khẩu phần nếu chế biến từ đúng nguyên liệu), đây là một điểm cộng nếu bạn đang theo dõi lượng calo nạp vào cơ thể. Hơn nữa, vì là thực phẩm thuần chay nên nó phù hợp với nhiều chế độ ăn khác nhau và dễ dàng thích ứng với nhiều trường hợp không dung nạp. Để duy trì sức khỏe, hãy cân nhắc sử dụng muối với lượng vừa phải khi nấu ăn.
Lần tới khi bạn muốn một món tráng miệng kết hợp hương vị và sức khỏe, đừng ngần ngại chuẩn bị một món ngon bánh táo vụn. Đây là lựa chọn mà mọi người đều thích và bạn có thể tận hưởng mà không phải hối tiếc. Đừng quên rằng nhà bếp là nơi để thử nghiệm, vì vậy hãy dám thử những sự kết hợp và hương vị mới!
